Tìm hiểu về hệ thống chiết xuất cô đặc chân không

Hệ thống chiết xuất cô đặc chân không là gì

Hệ thống chiết xuất cô đặc chân không là một hệ thống kết hợp giữa hai quá trình chiết xuất và cô đặc trong môi trường chân không. Hệ thống này được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm thực phẩm, dược phẩm, hóa chất, mỹ phẩm,…

Nguyên lý hoạt động của hệ thống chiết xuất cô đặc chân không

Hệ thống chiết xuất cô đặc chân không hoạt động dựa trên nguyên lý áp suất giảm. Khi áp suất giảm, nhiệt độ sôi của dung môi cũng giảm theo. Điều này giúp cho quá trình chiết xuất diễn ra ở nhiệt độ thấp, từ đó bảo toàn được các thành phần hoạt chất của nguyên liệu.

Quá trình chiết xuất trong môi trường chân không được thực hiện bằng cách cho nguyên liệu vào nồi chiết, sau đó tạo ra môi trường chân không bên trong nồi. Dung môi sẽ được bơm vào nồi và tiếp xúc với nguyên liệu. Do áp suất thấp, dung môi sẽ dễ dàng thẩm thấu vào bên trong nguyên liệu và hòa tan các thành phần hoạt chất. Sau khi chiết xong, dung dịch chiết được chuyển sang nồi cô đặc.

Quá trình cô đặc trong môi trường chân không được thực hiện bằng cách tiếp tục tạo ra môi trường chân không bên trong nồi cô. Dung dịch chiết sẽ được đun nóng đến nhiệt độ sôi thấp, sau đó hơi nước sẽ được tách ra khỏi dung dịch. Dung dịch cô đặc sẽ được thu hồi và lưu trữ.

Ưu điểm của hệ thống chiết xuất cô đặc chân không

Hệ thống chiết xuất cô đặc chân không có nhiều ưu điểm so với các phương pháp chiết xuất và cô đặc truyền thống, bao gồm:

• Hiệu suất chiết xuất cao: Chiết xuất trong môi trường chân không giúp cho quá trình chiết diễn ra nhanh hơn và hiệu quả hơn.
• Bảo toàn được các thành phần hoạt chất: Nhiệt độ chiết thấp giúp bảo toàn được các thành phần hoạt chất của nguyên liệu, đặc biệt là các thành phần dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao.
• Tiết kiệm năng lượng: Do nhiệt độ chiết thấp nên hệ thống chiết xuất cô đặc chân không giúp tiết kiệm năng lượng hơn so với các phương pháp truyền thống.
• Giảm thiểu ô nhiễm môi trường: Hệ thống chiết xuất cô đặc chân không giúp giảm thiểu lượng khí thải ra môi trường.

Ứng dụng của hệ thống chiết xuất cô đặc chân không

Hệ thống chiết xuất cô đặc chân không được ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm:

• Ngành thực phẩm: Chiết xuất các tinh dầu, chiết xuất các chất màu, chiết xuất các chất dinh dưỡng,…
• Ngành dược phẩm: Chiết xuất các hoạt chất từ dược liệu, chiết xuất các vitamin,…
• Ngành hóa chất: Chiết xuất các acid, chiết xuất các este,…
• Ngành mỹ phẩm: Chiết xuất các tinh dầu, chiết xuất các chất chống oxy hóa,…

Tại Việt Nam, hệ thống chiết xuất cô đặc chân không đang được sử dụng ngày càng phổ biến. Hệ thống này được ứng dụng trong nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, dược phẩm, hóa chất, mỹ phẩm,…

Một số lưu ý khi sử dụng hệ thống chiết xuất cô đặc chân không

Khi sử dụng hệ thống chiết xuất cô đặc chân không cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Chọn loại dung môi phù hợp: Dung môi cần phải phù hợp với đặc tính của nguyên liệu và sản phẩm.
• Kiểm soát áp suất và nhiệt độ: Áp suất và nhiệt độ cần được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo hiệu quả chiết xuất và chất lượng sản phẩm.
• Bảo dưỡng định kỳ: Hệ thống cần được bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo an toàn và hiệu quả hoạt động.

Một số sản phẩm chiết xuất, cô đặc do Tiến Đạt sản xuất

Hệ Thống Chiết Xuất Và Cô Đặc Chân Không 500 Lít

Hệ Chiết Xuất Cô Đặc Chân Không Cho Phòng Thí Nghiệm 15 Lít

Nồi Cô Đặc Chân Không Sản Xuất Tại Việt Nam