Máy tiệt trùng UHT quy mô công nghiệp

Máy tiệt trùng UHT quy mô công nghiệp

Hệ thống tiệt trùng UHT chủ yếu bao gồm hệ thống hơi nước, hệ thống nguyên liệu, hệ thống nước nóng, hệ thống làm mát, hệ thống hồi lưu, hệ thống làm sạch CIP và hệ thống điều khiển.

Nguyên liệu được bơm từ bể cân bằng qua bộ trao đổi nhiệt để gia nhiệt đến 90-140°C, sau đó giữ nhiệt độ ổn định ở 95-98°C, cuối cùng được làm mát xuống 35-85°C để đóng gói. Toàn bộ quá trình diễn ra trong trạng thái kín. Hệ thống có thể được trang bị điều khiển biến tần để thích ứng với tốc độ đóng gói khác nhau, và có thể sử dụng kết hợp với hệ thống CIP trung tâm.

Hệ thống điều khiển điện của thiết bị bao quát toàn bộ quá trình (từ việc làm sạch thiết bị đến xử lý nhiệt của nguyên liệu). Tủ điều khiển điện được trang bị màn hình cảm ứng màu 10 inch, giám sát hoạt động của toàn bộ thiết bị.

Mọi độ lệch sẽ được phát hiện và kiểm soát, điều chỉnh bởi hệ thống điều khiển PLC để đảm bảo hoạt động hiệu quả của thiết bị.

Thông số kỹ thuật