Tìm Hiểu Về Tủ Sấy Chân Không Vi Sóng

Giới thiệu

Tủ sấy chân không vi sóng là thiết bị mới sử dụng công nghệ điều khiển vi sóng tiên tiến để xáo trộn các phân tử nước của sản phẩm và loại bỏ chúng từ bên trong sản phẩm mà không làm hỏng bề ngoài. Với công nghệ chân không, vật liệu có thể tránh được tác hại của nhiệt và oxy của các hoạt chất sinh học trong quá trình sấy khô một cách hiệu quả.

Ở nhiệt độ dưới 60 độ C, có thể loại bỏ 90% lượng nước trong 50 giây, tiết kiệm năng lượng và giữ được hình dạng, màu sắc và hương vị và hàm lượng dinh dưỡng ban đầu của sản phẩm. 

Để hiểu rõ hơn: Tổng quan về tủ sấy chân không vi sóng

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Các phương pháp sấy truyền thống chủ yếu là sấy khô bên ngoài sản phẩm, sau khi bề mặt vật liệu hấp thụ nhiệt, nhiệt sẽ truyền vào bên trong vật liệu thông qua dẫn nhiệt, sau đó nhiệt độ tăng và sản phẩm sẽ bị khô.

Mặt khác, sấy bằng vi sóng là một phương pháp làm nóng bên trong hoàn toàn khác. Vật liệu ướt được đặt trong điện trường cao tần vi sóng với chu kỳ dao động rất ngắn, các phân tử nước bên trong sẽ bị phân cực và sắp xếp gọn gàng theo hướng của điện trường vi sóng, sau đó nhanh chóng quay theo hướng xen kẽ của điện trường xoay chiều tần số cao và tạo ra va chạm và ma sát dữ dội, một phần năng lượng vi sóng được chuyển thành động năng phân tử, được biểu thị dưới dạng nhiệt, tạo ra nhiệt độ của nước tăng lên và rời khỏi vật liệu, để vật liệu được sấy khô.

Ưu điểm so với sấy truyền thống

• Thiết bị sấy thông thường sử dụng hơi nước để làm nóng, cần làm nóng từ trong ra ngoài, tốc độ làm nóng chậm cần tiêu hao nhiều than, trong khi thiết bị sấy chân không bằng vi sóng sử dụng sóng điện từ, làm nóng trực tiếp bên trong. Tốc độ làm nóng nhanh và ở nhiệt độ dưới 60 độ C, 90% lượng nước có thể được loại bỏ trong 50 giây
• Vật liệu được làm nóng từ bên trong ra bên ngoài cùng một lúc, chênh lệch nhiệt độ giữa bên trong và bên ngoài vật liệu rất nhỏ, và sự không đồng nhất giữa làm nóng bên trong và bên ngoài xảy ra trong quá trình làm nóng thông thường sẽ không xảy ra.
• Thiết bị hoạt động ổn định, vận hành đơn giản
• Tủ sấy chân không có thể khử trùng và ngăn ngừa nấm mốc ở nhiệt độ thấp. Do tốc độ sấy khô nhanh và thời gian ngắn nên có thể bảo toàn tối đa hoạt tính của nguyên liệu và vitamin trong thực phẩm, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng ban đầu.
• Có thể sử dụng để sấy nguyên liệu nhạy cảm với nhiệt.

So sánh với sấy thăng hoa

Với kinh nghiệm dày dặn và uy tín hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất thiết bị dược phẩm, Tiến Đạt cam kết mang đến cho quý khách hàng:

• Sản phẩm chất lượng cao: Tủ sấy chân không vi sóng được chế tạo từ vật liệu cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ, an toàn và hiệu quả tối ưu.
• Dịch vụ hậu mãi chu đáo: Chúng tôi cung cấp dịch vụ tư vấn, bảo hành, bảo trì chuyên nghiệp, giúp quý khách an tâm sử dụng sản phẩm.
• Giải pháp phù hợp: Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của Tiến Đạt sẵn sàng hỗ trợ quý khách lựa chọn Tủ sấy chân không vi sóng phù hợp nhất với nhu cầu và mục đích sử dụng.

Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ chọn lựa Tủ sấy chân không vi sóng phù hợp nhất cho nhu cầu của bạn.