Tìm Hiểu Về Tủ Sấy Nhiệt

11/04/2024 02:51 PM 817 Lượt xem

Tìm Hiểu Về Tủ Sấy Nhiệt

Sấy là quá trình làm khô vật thể bằng phương pháp tách nước. Hơi ẩm được thoát ra ngoài môi trường nhờ tác dụng của nhiệt độ cao hay do sự chênh lệch ẩm giữa vật liệu và môi trường. Trong công nghiệp để giảm bớt nhiệt lượng sử dụng cho công nghệ sấy sản phẩm người ta thường kết hợp với các phương pháp như ép tách nước hoặc hút bớt ẩm trong vật liệu trước khi sấy.

Tủ sấy nhiệt là thiết bị được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau như dược phẩm, thực phẩm, nông nghiệp, y tế, hóa chất,.... Trong bài viết này, hãy cùng Máy Dược Phẩm Tiến Đạt Tìm Hiểu Về Tủ Sấy Nhiệt nhé!

Xem thêm các sản phẩm: Tủ sấy nhiệt

Khái niệm

Tủ sấy nhiệt là thiết bị sủ dụng để tách ẩm ra khỏi các vật liệu sấy với tác nhân sấy là không khí nóng. Tủ sấy nhiệt hoạt động dựa trên nguyên lý đối lưu cưỡng bức. Quạt gió sẽ tạo ra luồng khí nóng tuần hoàn liên tục trong khoang sấy, giúp hơi ẩm từ vật liệu được sấy bay hơi và thoát ra ngoài qua cửa thông gió.

Cấu tạo

Tủ sấy nhiệt bao gồm các bộ phận:

Vỏ tủ: Thường được làm bằng thép không gỉ để đảm bảo độ bền và khả năng chịu nhiệt tốt. Ngoài ra, vỏ tủ thường có thêm một lớp bông thuỷ tinh ở giữa hai lớp thép không gỉ để tăng khả năng giữ nhiệt, không bị tổn thất nhiệt trong quá trình sấy ra môi trường bên ngoài.
Buồng sấy: Nơi diễn ra quá trình sấy.
Hệ thống gia nhiệt: Hệ thống gia nhiệt thường là thanh nhiệt, caloriphe hoặc lò đốt
Quạt gió: Tạo ra luồng khí nóng tuần hoàn trong buồng sấy.
Bộ điều khiển và màn hình hiển thị: Giúp hiển thị và điều khiển các thông số về nhiệt độ và độ ẩm. Đảm bảo nhiệt độ sấy và độ ẩm được điều chỉnh chính xác.
Các van điều chỉnh lượng gió vào, hồi lưu: giúp kiểm soát lượng gió vào và hồi lưu, khiến cho qua trình sấy phù hợp với từng loại vật liệu sấy khác nhau.
Cửa thông gió: Giúp thoát tác nhân sấy đã chứa đầy ẩm ra ngoài môi trường.
Xe chứa vật liệu sấy: Sủ dụng để chứa vật liệu sấy và di chuyển chúng ra vào buồng sấy.

Nguyên lý hoạt động

Tủ sấy nhiệt hoạt động dựa trên nguyên lý đối lưu cưỡng bức. Tác nhân sấy (TNS) ở trạng thái ngoài môi trường sẽ được lấy vào, nhận thêm một lượng nhiệt nhờ Caloriphe hoặc thanh nhiệt sau đó được đẩy vào thiết bị sấy. Sau đó TNS sẽ tiếp xúc và trao đổi nhiệt, ẩm với vật liệu sấy (VLS) khiến TNS bị mất một lượng nhiệt. Lượng nhiệt bị mất đi đó được sử dụng để tách ẩm của VLS, và chuyển hoá thành ẩn nhiệt hoá hơi của VLS (khiến lượng ẩm của VLS bốc thành hơi). Sau đó lượng hơi bốc ra từ vật liệu lại được TNS lôi cuốn ra ngoài để xử lý.

Quá trình sấy trong tủ sấy nhiệt có thể chia thành 3 loại là: Chế độ sấy không hồi lưu, chế độ sấy hồi lưu bán phần và chế độ sấy hồi lưu hoàn toàn.

Tìm hiểu thêm về nguyên lý hoạt động: Cấu Tạo Và Nguyên Lý Hoạt Động Của Tủ Sấy Tĩnh

Ứng dụng của tủ sấy nhiệt

Tủ sấy nhiệt là loại thiết bị sấy có ứng dụng vô cùng rộng rãi trong các ngành sản xuất như dược phẩm, thực phẩm, nông sản… Ngoài ra, tủ sấy nhiệt còn có ứng dụng to lớn trong các phòng thí nghiệm để sấy và bảo quản các mẫu vật cũng như để thanh trùng, tiệt trùng các dụng cụ thí nghiệm.

Dược phẩm: Sấy khô nguyên liệu dược phẩm để đảm bảo độ ẩm thấp, giúp tăng thời gian bảo quản và chuẩn bị cho các quy trình tiếp theo như trộn, dập viên, đóng nang,…

Thực phẩm: Ngăn cản vi sinh vật phát triển trên sản phẩm từ đó tăng thời gian bảo quản; giảm trọng lượng vật liệu để giảm chi phí vận chuyển và tăng nồng độ chất khô cho sản phẩm; chuẩn bị cho các quá trình tiếp theo như ngâm, tẩm sản phẩm; hoàn thiện sản phẩm trước khi sử dụng.

Nông sản: Tủ sấy nhiệt được ứng dụng rộng rãi trong sấy khô các loại nông sản như hoa quả, các loại củ,… giúp bảo quản các loại nông sản sễ dàng và tăng thời gian sử dụng.

Nghiên cứu và thí nghiệm: Các mẫu nghiên cứu thường cần được sấy khô hoàn toàn trước khi tiến hành phân tích, đặc biệt là trong ngành hóa học, sinh học, và y học. Sấy khô mẫu giúp bảo quản chúng trong thời gian dài mà không bị hỏng hay biến chất.
Phòng lab: Trong một số trường hợp, tủ sấy nhiệt cũng được sử dụng để khử trùng hoặc tiệt trùng thiết bị và dụng cụ, đặc biệt là trong các phòng thí nghiệm và cơ sở y tế, nhờ vào khả năng duy trì nhiệt độ cao trong thời gian dài.

Ưu điểm của tủ sấy nhiệt

Ứng dụng đa dạng: Tủ sấy nhiệt có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như sấy khô các loại vật liệu khác nhau từ thực phẩm đến dược phẩm và các vật liệu công nghiệp khác, sấy tiệt trùng, khử trùng, hay sấy.
Kiểm soát chính xác: Các tủ sấy nhiệt thường có khả năng kiểm soát nhiệt độ và thời gian sấy một cách chính xác, giúp đảm bảo chất lượng và độ tin cậy của quá trình sản xuất hoặc thí nghiệm.
An toàn: Các tủ sấy nhiệt thường được thiết kế để đảm bảo an toàn khi sử dụng, với các tính năng như cách nhiệt, cảnh báo nhiệt độ quá cao, và khả năng tự động tắt khi cần thiết.
Tiết kiệm thời gian và công sức: Sử dụng tủ sấy nhiệt giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với các phương pháp sấy tự nhiên hoặc sấy bằng tay.
Bảo quản sản phẩm: Tủ sấy nhiệt giúp bảo quản sản phẩm lâu dài bằng cách loại bỏ độ ẩm và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
Giá thành rẻ: Tủ sấy nhiệt có giá thành tương đối rẻ so sới các loại thiết bị sấy khác như sấy thăng hoa, sấy chân không, sấy tầng sôi, v.v…
Cấu tạo đơn giản, dễ dàng bảo trì, bảo dưỡng: Tủ sấy nhiệt có cấu tạo khá đơn giản so với các loại thiết bị sấy khác.

Nhược điểm của tủ sấy nhiệt

Tủ sấy nhiệt thường sấy ở nhiệt độ khá cao nên không giữ được màu sác và mùi vị cũng như các thành phần dinh dưỡng của vật liệu sấy do sự biến tính vì nhiệt.
Không phù hợp với các vật liệu nhạy cảm với nhiệt độ cao
Không phù hợp với các vật liệu đắt tiền, có giá trị dinh dưỡng cao.

Lựa chọn tủ sấy nhiệt

Khi lựa chọn tủ sấy nhiệt, cần lưu ý các yếu tố sau:

Loại vật liệu cần sấy.
Thành phẩm mong muốn.
Năng suất mong muốn.
Giá thành.

Với kinh nghiệm dày dặn và uy tín hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất thiết bị dược phẩm, Tiến Đạt cam kết mang đến cho quý khách hàng:

Sản phẩm chất lượng cao: Tủ sấy nhiệt Tiến Đạt được chế tạo từ vật liệu cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ, an toàn và hiệu quả tối ưu. Đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn GMP.
Dịch vụ hậu mãi chu đáo: Chúng tôi cung cấp dịch vụ tư vấn, bảo hành, bảo trì chuyên nghiệp, giúp quý khách an tâm sử dụng sản phẩm.
Giải pháp phù hợp: Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của Tiến Đạt sẵn sàng hỗ trợ quý khách lựa chọn Tủ sấy nhiệt phù hợp nhất với nhu cầu và mục đích sử dụng.